LIDERE AS MELHORES PRáTICAS : UM GUIA COMPLETO PARA O SEGMENTO GASTRONôMICO


O Papel da Proprietária Técnica (PAT)

A Responsável Proprietária (PAT) desempenha um papel crucial fundamental na verificação do respeito às regulamentos sanitários de um negócio de alimentos . Suas tarefas incluem a fiscalização das boas procedimentos de manipulação de refeições, a criação de planos de controle de perigos à higiene

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